黄连的功效和作用主要是清热润燥、泻火解毒。可以辛开苦降，调理脾胃，用于湿热满闷不适，呕吐吞酸，腹胀嗳气，改善牙痛，心烦失眠，湿热阻滞引起腹泻，口舌生疮等脾胃湿热情况，治疗湿热内蕴引起的恶心、呕吐等情况。配伍赤芍、丹皮等药物，可以治疗胃火牙疼、内热等，外用可以治疗目赤肿痛、口舌生疮等。药性苦寒，尽量避免大量或者长时间使用。