头发干燥掉头发，有可能是两个原因：一、由于洗发过勤，有些人在头上用很多造型产品，或者出于形象需要每天都洗头发，这时候洗发液当中的化学品就会残留在头皮上，导致头皮炎症的发生，头发、头皮干燥，并且容易掉掉头发。过多的洗发也会造成头皮的皮脂膜暂时丧失，头皮失去了皮脂膜的保护也会造成头皮、头发干燥，导致脱发的发生。二、饮食原因，有人不注意饮食的荤素搭配，只吃肉不吃菜或者只吃菜不吃肉，都会造成头发、头皮营养的失调，建议要多摄入含有蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶，还有大豆以及杏仁，补充蛋白质，减少头发干燥和掉头发的症状。