桑葚可以生发。桑葚性寒，味酸、甘。入三经，分别为心经，肝经和肾经。具有滋阴生血，生津润燥的作用。滋阴生血，可以治疗血虚阴虚，因为“发为血之余”，意思是说：阴血充沛，则头发光泽有活力，阴血不足则头发干枯稀少，甚至脱落。所以桑葚通过滋阴生血的方式使血液充沛，头发生长。桑椹通过生津润燥使体内津液充沛，四肢百骸得以濡养，故可以改善头发活力。