慢性胆囊炎临床上非常多见。急性发作时可引起胆绞痛、恶心、呕吐等症状，慢性胆囊炎除了应用药物治疗外，平时要注意饮食，急性发作时要禁食水，避免胆囊收缩加重疼痛。缓解期要控制脂肪及胆固醇的摄入，不要吃动物脂肪及内脏、蛋黄、油炸食品、烧烤、含油量高的干果等。不要喝酒，酒精能使胆道括约肌异常收缩，会影响胆汁排泄诱发胆囊炎发作。