肾病病人可以吃毛豆、花生，但是不要煮得太咸，不要放太多的油，如果是肾功能不全的病人，不能吃太多的毛豆、花生。通常把肾炎综合征、肾病综合征和肾功能不全这三大块都划分在肾病的行列中，主要情况如下：
1、肾炎综合征：饮食禁忌就是要求低盐、低脂、低嘌呤饮食，如果肾功能不好，还要求低蛋白饮食。
2、肾病综合征：和肾炎综合征饮食禁忌差不多。
3、肾功能不全：要求以低蛋白饮食为核心。
毛豆、花生符合以上饮食要求，所以肾病的病人可以吃毛豆、花生，但是毛豆、花生加工过程中间可能有以下情况：
1、不要煮得太咸：煮得比较咸时毛豆、花生就变成了高盐饮食，高盐饮食肯定不好，可以加重水肿和高血压。病人通常要求低盐饮食，所以毛豆、花生煮的时候不能放太多盐；
2、不要放太多的油：加工过程中间尽量不要放太多的油，比如炸花生时也尽量不要放太多油。
如果病人合并了肾功能不全，要求低蛋白饮食和优质蛋白饮食，毛豆、花生其中的蛋白质含量还比较高，但花生的蛋白质以植物蛋白为主，所以这时如果摄入比较多的花生，就会摄入比较多的植物蛋白，给动物蛋白等优质蛋白的空间就小了。毛豆算是大豆蛋白，肾病病人可以吃。