骨折喝鸡汤好还是排骨汤好
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骨折喝鸡汤好还是排骨汤好

黄恺主任医师浙江省立同德医院
擅长: 关节运动损伤,关节镜下各类微创手术,人工关节置换,各类骨折微创手术。
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骨折后喝鸡汤或者排骨汤,对骨折的愈合并不好,因为鸡汤或者排骨汤当中含有大量脂肪,喝多了容易引起体重增加,并不是补充营养。
骨折后饮食上最好的方法是高钙饮食,可以多吃高钙的食物,比如大豆、牛奶、鸡蛋、乳制品。同时可以食用瘦肉类,脂质的含量较少,但是优质蛋白质的含量较高,比如牛肉、羊肉、鸡胸肉,这些食物当中不但含有丰富的氨基酸,还含有钙离子,可以促进钙盐在骨折部位的沉积,也可以促进骨折周围软组织损伤的修复,加快骨折的愈合。
骨折后饮食上最好的方法是高钙饮食,可以多吃高钙的食物,比如大豆、牛奶、鸡蛋、乳制品。同时可以食用瘦肉类,脂质的含量较少,但是优质蛋白质的含量较高,比如牛肉、羊肉、鸡胸肉,这些食物当中不但含有丰富的氨基酸,还含有钙离子,可以促进钙盐在骨折部位的沉积,也可以促进骨折周围软组织损伤的修复,加快骨折的愈合。
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