急性咽喉炎的患者不建议吃海鲜，急性咽喉炎会引起咽腔疼痛以及抵抗力下降，如果吃海鲜容易诱发全身的过敏反应，所以对于急性咽喉炎的患者不要吃海鲜，也不要吃辛辣、刺激的食物。对于慢性咽喉炎的患者可以适当吃海鲜，增加体内的蛋白含量，增强体抗力。所以如果是慢性咽喉炎没有发作，可以通过饮食来进行身体抵抗力的增强以及恢复。如果是急性咽喉炎，通过药物治疗控制症状，在精止期通过多吃维生素含量高以及蛋白含量高的食物来增强抵抗力，避免急性咽喉炎的反复发作。