银耳莲子粥的功效：
1、能够滋阴润肺，因为从中医食疗的角度上讲银耳莲子粥性平、味甘，入肺经，对于肺阴虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用银耳莲子粥有很好的滋阴润肺的功效。
2、能够益胃生津，对于脾胃虚弱导致的恶心呕吐、食欲不振，津伤导致的口渴口干的人，银耳莲子粥有很好的益胃生津的功效。
3、能够养血安神、强心健脑，对于心烦不寐、失眠多梦、神志恍惚的人，适当食用银耳莲子粥，有很好的强心健脑、养血安神的功效。