尿崩症患者的典型症状是多饮、多尿、烦渴，绝大多数患者都会有以上表现，少数患者可能出现脱水、发热、头痛、抽搐、谵妄等表现。
一、典型症状
1、中枢性尿崩症：一般起病日期明确，大多数病人均有多饮、烦渴、多尿、夜尿增多。一般尿量常>4L/d，最多有达到18L/d者。尿比重比较固定，呈持续性低比重尿，尿比重<1.006，部分性尿崩症在严重脱水时可以达到1.010，口渴常很严重，一般尿崩症患者喜冷饮。
2、肾性尿崩症：烦渴、多饮、多尿，严重者可达16~24L/d，昼夜尿量相当。由于夜尿次数增多，可出现睡眠不足表现。严重脱水时出现发热、头痛和抽搐等症状，脱水反复发作，可造成患儿智力低下、生长发育不良。
3、先天性渴觉异常尿崩症：常于幼年起病因渴觉中枢发育不全，引起严重脱水和高钠血症，常危及生命。
4、妊娠期尿崩症：烦渴、多饮和多尿在孕期及产褥期出现，起病时间较明确，起病较急，严重者可出现烦躁、谵妄等神经系统症状，尿量一般24小时多达5L以上。低渗透压一般<200mmol/L，小于血浆渗透压，血浆渗透压常轻度升高，血钠水平可升高。尿比重多在1.001~1.005之间，甚至更低，部分症状较轻的患者尿比重可达1.010。一般认为在妊娠期及产褥期出现的符合多饮、多尿、低渗、低比重尿，基本上可考虑为妊娠期尿崩症。
二、其他症状
尿崩症除了有以上的典型表现以外，还有头痛、神志改变、谵妄，可能出现昏迷，严重者可能出现休克。尤其是小儿尿崩症患者如果严重口渴、大量排尿，强制禁水可引起脱水、呕吐、便秘、哭闹、烦躁易怒等表现，严重者可昏迷甚至导致死亡。