咽喉炎是指咽喉部的炎症，包括咽部黏膜、扁桃体、软腭、腭咽弓、腭舌弓以及会厌、声带等处，此处的炎症，可引起上述部位的充血、肿胀，可表现为咽喉部的疼痛、吞咽疼痛、张口困难、声音嘶哑、呼吸不畅甚至呼吸困难等。因此对于咽喉炎需要及时治疗，首先饮食上要清淡饮食，忌辛辣、刺激食物，可加重咽喉部黏膜的充血、肿胀，造成原有症状加重而加重病情，同时需积极治疗，可给予抗生素如头孢丙烯、激素如地塞米松等，还可以进行雾化吸入等，一般治疗疗程为一周左右，对于咽喉炎需要加以高度重视，避免引起疾病的进一步加重。