咽喉炎的患者要忌口的水果，主要是过酸、过甜的食物不要吃，比如柠檬比较酸不要吃，过甜的食物芒果也不要吃，因为这些食物可以刺激咽喉黏膜分泌过多分泌物，加重咽喉炎的症状。
可以吃清淡、不是特别甜，而且不是特别酸的食物，以及有去火作用的水果，比如火龙果或者苹果、桃子等，这些水果清热去火，可以对慢性咽喉炎的患者起到通便、改善胃肠道蠕动以及去火的作用，也可以有效的增加身体的维生素，增强抵抗力。