视盘炎是紧邻眼球段的视神经的一种急性炎症。发病急剧，视力障碍严重，多累及双眼，若不及时治疗，可造成永久性失明。该病患者无需特殊饮食，注意合理膳食，避免食物过分单一即可。
视盘炎患者无需特殊的饮食调理，保持饮食多样化，使营养元素均衡摄入，可适当多吃一些新鲜的水果、蔬菜，如苹果、橙子、西红柿、菠菜等，以补充多种维生素，还可以适量吃一些牛肉、豆腐等，以补充蛋白质，提高身体抵抗力，促进疾病康复。