茶花粉是茶树的花粉，它有以下作用：
第一、具有很高的营养价值，因为茶花粉中富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素还有多种矿物质，所以它的营养价值很高。
第二、有增强免疫的作用，因为茶花粉能够提高机体的免疫力，这是因为它其中富含有花粉多糖，能够增加人体的巨噬细胞，提高巨噬细胞的吞噬能力。
第三、还有一定的延缓衰老的作用，因为它里面富含黄酮类的复合物，能够有效清除体内的自由基，并且能够抑制细胞色素的沉积。
第四、还有一定血管保护的作用，可以有效的预防心血管疾病，能够降脂、降压。这个也是源于茶花粉中富含的黄酮类化合物，有助于清除血管壁上脂肪的沉积，能够有效的软化和扩张血管。
第五、就是还能够调节肠胃，茶花粉能够调节肠胃功能，主要得益于它富含维生素和膳食纤维，这些都能够促进胃肠蠕动。另外就是它还有排毒养颜的功效，这个也是得益其中富含的膳食纤维、维生素及活性物质，它能够帮助胃肠排出体内的毒素。
第六、茶花粉因为其中含有一定的过敏物质，所以对花粉过敏的人食用后可能会发生这种过敏反应，所以高敏体质的人要慎用。另外就是茶花粉含有大量的核酸，所以痛风、尿酸过高的病人也要慎用。还有就是茶花粉蜜蜂在采的时候可能会采集一些变质的花粉，所以它的服用量要控制好，不能长期服用。