鸡化石胆与鸡内金是同一种物质，鸡化石胆是鸡内金的别名，是指雏科动物家鸡的干燥砂囊内壁，可以作为中药材使用，具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效。

鸡内金又称鸡胗皮、鸡筋、内金，味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经。鸡内金消食化积的作用比较强，可以健胃消食，一般用于缓解米、面、薯、芋、乳、肉等食物导致的各种食积症状，如食积不消、呕吐泻痢。鸡内金还可涩精止遗，可以缓解遗精、遗尿等症。鸡内金入膀胱经，还有通淋化石的功效，对于缓解沙淋、石淋或胆结石等引起的小便涩痛、胆胀胁痛，有一定的缓解作用。

在临床应用中，鸡内金还可以其他中药材配伍使用，如山楂、麦芽，可增强消食导滞的作用，与白术、山药、使君子一同使用，可以治疗小儿脾虚疳积证。鸡内金还可作为配料应用于烹饪中，制作成饼干、粥品、糕点。

由于鸡内金有较强的消食化积的作用，所以脾虚无积滞者不可服用。此外，鸡内金不可与大黄、地榆等药物合用，也不建议和柿子、苹果、咖啡、茶叶、葡萄等食物同用。