柠檬水应该在晚上喝，起到美白的效果，但是美白的效果微乎其微。柠檬是一种水果，柠檬含有丰富的维生素C、糖类、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、柠檬酸、苹果酸，并且高量的钾元素和低量的钠元素，对人体十分有益。柠檬含有丰富的维生素C，能够维持人体各种组织细胞、细胞间质的生成，并且能够保持正常的生理机能，所以经常吃柠檬可以预防感冒。
维生素C具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，所以女性经常食用有一定的美白、美容、养颜作用。喝柠檬水可以有养颜、美容、美白的效果，但是因为柠檬属于光感性食物，如果早晨喝柠檬水，经过紫外线的照射之后皮肤可能会变黑，建议患者最好在晚上喝柠檬水，同时注意避光防晒，增强美白、美容的效果。