黄姜煲红糖首先能够起到补气、补血、养神的作用，黄姜和红糖服用之后可以给人体补气、补血，对于气血亏虚的女性都可以适当的服用。
黄姜煲红糖还能够起到祛除寒症的作用，针对女性的宫寒以及月经不调都可以作为食疗来调理。
黄姜煲红糖还有一定的利尿作用，对于代谢低的，比如甲状腺功能减低或者是慢性肾病综合征患者出现的水肿，都可以适当的服用，这样能够促进体内代谢产物的排出。
黄姜煲红糖还可以起到产后补血的作用，特别是对于孕产妇身体不好的，可以适当服用黄姜煲红糖来增强机体的营养成分。