服用阿莫西林口服制剂正常的剂量不会刺激胃。如果出现胃肠道的不适反应，或者是胃刺激症状，有以下可能性：
1、药物过量。当发生药物过量时，可以出现明显的胃肠道症状，比如恶心、呕吐、腹泻，并且可以导致身体水电解质平衡紊乱，进而引发其他症状。当药物出现过量时，可以采取对症治疗的方法，纠正水电解质紊乱，同时也可以通过血液透析清除过量的药物。
2、如果是服用阿莫西林胶囊产生的胃部不适，可以是个体差异导致，也就是患者对阿莫西林胶囊的胶囊壳产生的胃部不适反应，这是由于胶囊壳是动物明胶做成，有的人会对明胶产生不适，甚至发生过敏反应。部分患者胃肠道本身就有基础疾病，会对含有明胶成分的药物产生不适。因此，建议采用饭后服用的方式减少胃部不适。对于阿莫西林来说，食物不会影响药物的吸收，因此不会影响药物的疗效。