急性胆囊炎的日常护理包括饮食护理、基础疾病的监测、休息与活动、持续观察。
1、饮食护理：进食应以清淡为主，限制脂肪摄入，少吃油炸食品，多吃低脂肪、低蛋白、易消化的食物和水果；不食用刺激性食物，忌食辛辣，戒烟、戒酒；不暴饮暴食，少食多餐。
2、基础疾病的监测：有基础疾病者应注意基础疾病的治疗，比如糖尿病患者注意血糖控制，预防感染。
3、休息与活动：手术后不可过度劳累，注意休息，进行适度的活动，不要牵拉到刀口。
4、持续观察：了解有关本病的知识，避免诱发因素，遵医嘱用药且定期复查，有不适症状应及时就医。