吃火鸡面拉肚子，这和饮食的本身有很大关系，如果饮食不卫生、吃过剩的食物以及隔夜的食物都会出现急性肠炎症状。腹泻一般呈稀糊状大便，严重时解稀水样大便，每天5-6次不等。除此以外还有伴有腹部疼痛，阵发性绞痛，不伴有其他部位的放射痛。治疗上主要以解痉的药物，匹维溴铵，奥替溴胺，曲美布汀等等。加上抗炎治疗，如环丙沙星，诺氟沙星等。