中耳炎患者有四个方面的饮食禁忌：第一、中耳炎患者需要戒烟戒酒，特别是戒酒，大量饮酒非常不利于患者的康复。第二、中耳炎患者需要戒除辛辣刺激性饮食和肥甘厚腻的饮食，尽量进食清淡和易于消化的食物。第三、中耳炎患者需要戒除生冷冰冻寒凉的饮食，特别是脾胃比较虚弱的患者，进食这类饮食容易造成消化不良，会损伤脾胃功能和肾阳造成中耳炎的反复发作。第四、中耳炎患者需要戒除含有特殊蛋白质的食物，比如竹笋、芋头、腐乳等。很多中耳炎患者进食这类的食物后，容易导致症状加重。