鹅肉的功效如下：
1、益气补虚：因为从中医食疗的角度上来讲，鹅肉性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、中气不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人，如果适当食用鹅肉有益气补虚、增强身体素质的好处；
2、和胃止渴：胃部不适如腹痛、腹胀、腹泻、消渴的人，如果适当食用鹅肉有和胃止渴、缓解上述症状的作用。
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中医认为鹅肉是发物，对于湿疹等皮肤瘙痒的患者不可以吃鹅肉。鹅肉含有丰富的蛋白质，可以增强人体的抵抗力和免疫力，鹅肉中脂肪含量比较低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康有利，适合身体...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/10/18 收听(46578)
"鹅肉是很常见的民间美食，一般人群都适合吃，但还是有一部分人群不太合适。鹅肉属于发物，刚做完手术的人暂时不适合吃鹅肉，得了感冒的人也不适合吃鹅肉。此外，身上有伤口的人也暂时不适...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(76031)
"肾结石的患者是可以吃鹅肉的，鹅肉对肾脏结石不会造成明显影响，建议肾脏结石的患者是可以适度吃鹅肉。但是不能多吃，因为鹅肉中含有很高的蛋白质，可能会导致加重肾脏代谢的负担，可以导...
牛颜良│哈尔滨市第一医院
2020/02/19 收听(40242)
"肾炎患者如果没有严重的蛋白尿，也就是小于1g\/24h，同时没有严重的胃肠道功能并发症，或者血中的肌酐是在正常范围之内，可以吃这种优质的外源性蛋白质，例如鹅肉。如果肾炎患者蛋...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/03 收听(65473)
"不是所有咳嗽的人都能吃鹅肉，如果吃完鹅肉以后咳嗽加重就尽量不吃了，但是大多数咳嗽的人是可以吃鹅肉的。鹅肉是很多人喜欢吃的一种肉食，它含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素...
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/26 收听(57643)
01:24
痛风患者病情稳定以后，血尿酸维持在一定水平时可以吃鹅肉。在急性发期作时对高嘌呤食物，包括肉类等，还是应该有所限制，但不是任何肉都不吃。 痛风患者的饮食呈相对性...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/01 播放（98494）
患者骨折后是可以吃鹅肉的，鹅肉中含有丰富的蛋白质和营养物质，对骨折部位恢复期的患者非常有好处，可以为机体提供很好的营养，便于骨折部位的恢复。但是患者在食用鹅肉时，应该注意食用量...
李明辉│武汉市第五医院
2020/04/15 收听(52912)
"肺结核患者可以吃鹅肉。鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品，鹅肉含有蛋白质、钙、磷，还含有钾、钠等十多种微量元素，适宜各类人群用，肺结核患者不仅可以食用，而且大...
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/06/08 收听(36437)
01:43
感冒时可以进食鹅肉，鹅肉性平、味甘，含有丰富的蛋白质，而且肉的脂肪含量比较低，肌肉紧致，可以供应大量的优质蛋白。另外鹅肉的赖氨酸含量，比鸡肉、猪肉、鸭肉等其他肉类丰富，因...
李英│河南省人民医院
2023/04/25 播放（68362）
"孕妇可以适量吃鹅肉，鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质、优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高...
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/28 收听(17419)
"冠心病的病人可以吃鹅肉，但是不要吃得太多。因为各种肉类里面都含有胆固醇，过多摄入就会导致血液中胆固醇出现升高的情况。血液中的胆固醇有高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等，...
朱航│中国人民解放军总医院
2019/12/09 收听(70522)
"骨折了以后可以吃鹅肉，因为鹅肉含有高蛋白，比牛肉、鸡肉、猪肉含蛋白都多几倍，还含有人体必须的多种脂肪酸、多种维生素、糖、微量元素，同时含有不饱和脂肪酸也比较多，对人体的健康有...
宋琦│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/21 收听(64601)
"血压高的患者尽量不吃鹅肉或者可以少量吃鹅肉，因为鹅肉属于高蛋白的食物，高蛋白也属于升压的因素。鹅肉含有过多的脂肪，属于高热量的食品，经常吃对血压和患者的血管都有一定的坏处。除...
司昌荣│大庆市中医医院
2019/11/29 收听(84345)
"痛风是不可以吃鹅肉的。因为鹅肉比较肥腻，不适合痛风患者服用。鹅肉属于含有中等嘌呤量的食物。中等嘌呤量食物是指每100g食物中含有嘌呤50-150mg，而这一类食物痛风病人的饮...
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/16 收听(90899)
"慢性肾炎是可以吃鹅肉的，慢性肾炎是以血尿、蛋白尿、水肿、高血压为主要临床表现的一组疾病，慢性肾炎患者的饮食主要为低盐、低脂、优质低蛋白饮食，优质蛋白为高生物效价蛋白主要为动物...
田鲁│广州市花都区人民医院
2020/05/14 收听(44672)
"适当吃鹅肉对于癌症病人的身体康复是比较有好处的，大多数癌症病人，尤其是正在接受化疗等抗癌治疗的癌症病人，往往身体比较虚弱，可以同时伴有厌油腻、食欲不振、恶心、呕吐的现象。长期...
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/12/10 收听(47213)
01:39
通常不建议痛风患者食用鹅肉，对痛风患者，将饮食中的嘌呤含量分为低嘌呤含量、中嘌呤含量以及高嘌呤含量。每100g食物中的嘌呤含量＜25mg，称为低嘌呤含量的食物，而100g...
刘爱华│北京医院
2021/05/10 播放（85183）
01:35
高血压人群可以吃鹅肉，但是不宜长期、大量服用。因为高血压产生的原因，最主要的是动脉硬化。由于老年人动脉弹性降低，导致动脉对于心脏射血的阻力升高。胆固醇升高是一个因素，所以...
郝盼盼│山东大学齐鲁医院
2023/03/16 播放（66804）
"怀孕期间可以吃鹅肉。鹅肉的性质比较偏平和，怀孕期间吃鹅肉不会影响宝宝的发育，具体如下：一、鹅肉中的蛋白质含量很高，能够补充妊娠期宝宝发育对于蛋白质类营养素的需求。二、鹅肉中含...
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/03 收听(65195)
