新生儿有机酸代谢异常也就是常说的有机酸代谢病。有机酸是体内的生化复合物，不属于糖，蛋白，脂肪的范畴，是氨基酸和脂肪的代谢中间产物。新生儿由于各种酶的缺陷，导致有机酸代谢障碍，这些酸性代谢中间产物蓄积，由于是强酸，对肾脏造成很大负担，从而对机体产生不良影响。有些有机酸代谢病是致命的。常见的有机酸代谢异常有甲基丙二酸血症，枫糖尿病，丙酸血症等。