血糖稍高可以吃山芋吗

2020-10-23 14:22

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血糖稍高可以吃山芋,血糖稍高的人往往担心吃山芋影响血糖。因为山芋主要的成分是淀粉,淀粉是糖的一种形式,吃的以后对血糖肯定有影响。但是山芋也是全谷类的食物,含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够延缓糖的吸收,延缓胆固醇的吸收,对血糖、血脂代谢都有益处。
血糖稍高肯定要注意饮食控制,但是全谷类的食物,包括山芋、土豆、红薯、紫薯都可以交替食用。要想避免吃山芋对血糖的影响,关键不在于不吃山芋,要掌握好适度的量。每次吃最好是掌握在200g,相当于半个拳头到一个拳头的大小。而且其他的食物都可以交替食用,不单单不会造成血糖受影响,而且影响更加均衡,生活质量也会更高。

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