芝麻是一种中药。味甘，性平，归入脾、肺、肝、肾经。具有滋补肝肾，润燥通肠的功效。往往应用治疗由于肝肾不足，精亏血虚所引起的头晕眼花，须发早白，四肢无力等症状。经常食用炒熟的芝麻，能提高机体的免疫能力，延缓衰老。还能调节血压，而且还具有美容养颜的功效，芝麻中含有的粗纤维和脂肪油，能够促进肠道蠕动，有效的改善便秘。