酸奶是一种帮助消化的食物，不是生活中所说的发物。酸奶的形成过程是以牛奶为主要原料，经过益生菌发酵一段时间后，所形成的一种有助于促进肠胃吸收的乳制品，可以润肠通便，调节肠胃功能，但是不可以多喝，否则容易引起腹泻。
酸奶里面含有乳酸菌，在肠道中可以抑制腐败菌的生长，从而起到保护肝脏和大脑的作用，防止人体衰老。另外喝酸奶的时候要注意不可以加热食用，也不可以用酸奶服用药物，由于酸奶是帮助消化的，所以早起空腹的时候最好不要喝酸奶。
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"发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数...
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2018/08/09 收听(95942)
01:40
吃适量的荠菜并不是发物，因为适量吃荠菜，并没有明显的寒凉、温热属性的偏颇。从中医食疗的角度上来说，发物更多的是指食物的寒凉、温热过于偏盛，容易诱发旧有疾病的复发，或者导致...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（57632）
"酸菜不是发物，发物多指营养丰富，容易诱发人体出现病情加重，甚至过敏的食物，像鸡蛋、肉以及鱼、海产品甚至白酒、豌豆、豆腐都属于发物，很容易诱发人体出现异体蛋白的过敏，出现病情的...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/05 收听(64068)
01:58
如果适量吃牛、羊肉，不是发物，但是如果不加节制地过量吃牛、羊肉，或者吃牛、羊肉时，配着辣椒、胡椒、生姜、生蒜一起吃，就有可能变成发物。 因为从中医的角度，发物...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（78202）
中医认为牛肉是发物，对于湿疹等皮肤搔痒类患者是不可以吃牛肉的，牛肉含有丰富的蛋白质，可以增强人体的抵抗力和免疫力。牛肉中还有很高的铁元素，对于补血和修复组织非常有效，另外牛肉还...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/22 收听(23156)
在中医食疗理论当中有一些食物是属于发物的，在患病或者吃药期间最好不要吃。鸡肉理论上来讲不属于发物，因为鸡肉本身性味甘平，并没有什么味道，不属于辛辣的食物。但是属于禽类的肉，在中...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/06/02 收听(45971)
咸鸭蛋从中医的食疗学当中并不能算为发物，因为咸鸭蛋的性味是偏凉、偏咸的，并没有辛辣、发散的性质，所以不会导致感染性的疾病复发，所以从中医的角度来讲并不能认为咸鸭蛋是发物。而且咸...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/07/20 收听(45310)
"黄鱼是发物，黄鱼也叫黄花鱼，是一种海鱼。食用这种黄花鱼后，可能会引起过敏性疾病症状加重或引起过敏反应，建议患有过敏性疾病的人不要食用。如果是正常体质人群可以吃黄花鱼，因为有很...
黄秋贤│哈尔滨市第一医院
2021/06/08 收听(87839)
"黄瓜不是发物，黄瓜含有水分为98%，并含有微量的维生素C、胡萝卜素，极少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。黄瓜的主要功效例举如下：1、减肥瘦身，黄瓜中的丙醇二酸可...
汪晨│中日友好医院
2020/08/17 收听(54476)
"蘑菇属于食用菌类，属于发物，多吃蘑菇容易导致动风生阳，触发肝风眩晕、肝阳头痛等病证。蘑菇中含有的尿酸含量比较高，吃多以后容易导致高尿酸血症，容易诱发痛风。另外，多吃蘑菇还容易...
刘震│北京医院
2020/05/29 收听(80594)
藕并不是发物，因为藕本身是一种蔬菜，是植物的根茎，而且含有丰富的汁液，在中医理论当中，藕在食疗学上面来讲有很好的滋补胃阴的作用。藕的性味是甘淡的，性质非常的平和，不会引起患者的...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/06/08 收听(42959)
"木瓜不能算是发物，本身是酸而温的，有平肝舒筋、化湿和胃的功用，用于身体的拘挛、疼痛、吐血、转筋、下肢肿的病症。木瓜作为水果来说，不算是发物。发物主要是能够引发旧病，或者是影响...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/09/02 收听(86423)
"鱿鱼是发物，在服中药的时候，会有一些饮食上的禁忌，特别是对一些疾病来说，比如疮疡的疾病，身上有破溃的疮疡或者皮肤病等疾病的时候，大部分用的药都是清热解毒、清热凉血类的药物。对...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/11/17 收听(99699)
"鸭肉是凉性的，不是发物。鸭肉性寒，味甘，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳，有滋五脏之阴、清虚劳之热等功效。鸭肉的营养价值非常高，其中的蛋白质含量很高。它的脂肪酸主要是不饱和脂肪...
王锦涛│郸城县中心医院
2018/06/20 收听(53002)
01:42
鸭肉不属于发物，因为从中医食疗的角度上讲，发物往往是指能够诱发旧有疾病，或造成体内的内热、虚火上炎，而引起身体不适的食物。比如寒凉性的海鲜，经常吃到的螃蟹、虾、带鱼等往往...
张晓伟│河北省人民医院
2021/03/15 播放（82231）
竹笋是一种发物，发物就是能够诱发某种疾病的食物，尤其是春笋，可以诱发哮喘、皮炎、鼻炎、皮肤病等疾病。竹笋还有大量粗纤维，对肝硬化、食管静脉曲张或胃肠不好的人要尽量少用，因为粗纤...
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2018/06/04 收听(73294)
01:43
如果适当吃发生就不是发物，发物从中医食疗的角度上来讲，是指食物寒凉属性过于偏颇或者温热属性过于强盛，能够诱发旧有疾病复发或者导致现有疾病加重，比如海鲜当中的螃蟹，其本身比...
张晓伟│河北省人民医院
2023/07/28 播放（63386）
中医认为韭菜是发物，韭菜味甘性温，含水量占比比较高，并且热量低，但是韭菜不宜多吃会出现上火的现象，因为含有的粗纤维较多，食用过多韭菜会刺激肠胃引起腹泻。韭菜具有补肾、健脾、益阳...
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/22 收听(97186)
"水芹不是发物，发物是指富含营养并且刺激性特别强，容易诱发某些疾病或加重疾病的食物，在临床中多属于吃中药的禁忌。像鱼、虾、蟹、猪肉、鸡蛋等都是发物，而水芹属于蔬菜，不属于发物的...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/09 收听(73614)
