醋柴胡的主要作用是疏解退热、疏肝解郁、升阳举陷，醋柴胡的主要作用是以下几种：
第一、主要是疏解退热，有很好的退热作用，用于治疗感冒发热，尤其善于疏解半表半里之邪，是治疗少阳症的要药，用来治疗伤寒邪在少阳、寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干、目眩等症。
第二、醋柴胡善条达肝气，能疏肝解郁，临床用来治疗肝郁气滞造成的胸胁疼痛、乳房胀痛、月经不调等症。
第三、醋柴胡可以升阳举陷，用来治疗中气下陷、久泻脱肛、子宫下垂等症。