食管炎患者一般需要从以下方面进行治疗，首先要抑制胃食管的反流，可以使用促进胃排空的药物，例如吗丁啉、为力苏、曼赛得、莫沙必利等。其次要注意抑制酸液的分泌，过多的酸液会造成食管的刺激，可以使用铝碳酸镁片、奥美拉唑等药物。还需要吃些保护黏膜的药物，例如使用枸橼酸酸铋钾等药物。食管炎症的患者要在饮食上注意，不要冷热不均，不吃刺激性、生硬的食物。