高血压患者能吃虾，虾的营养成分十分丰富，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁、钾等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。
虾中所含的营养丰富，优质蛋白质含量高，属于高血压患者推荐的膳食之一。但是如果高血压患者伴有高尿酸血症，就要注意尽量少吃。吃海产品能升高血清尿酸水平，一定不能过多食用。