白发病多由肝肾不足，气血亏虚而致。久病失养，损伤精血等均可损及肝肾。肝藏血，肾藏精，肝肾亏虚，精血不能化生，以致皮毛失其所养而发病。治疗上可以每日服用药食同源的食物来乌发。中医来讲，白病黑治，食物有黑米，黑芝麻，黑豆，黑枣，黑木耳。每日可以选用适量黑芝麻、黑米、黑豆熬粥；选用黑木耳做菜；黑枣每日3-5个服食。持之以恒，日积月累，对早生华发大有益处。