高血压的患者可以适量吃螃蟹，螃蟹中含有丰富的蛋白质，还有多种维生素，如维生素A、维生素B1等，还富含钙、磷等微量元素。螃蟹是一种高蛋白低脂肪的食品，适量吃螃蟹对于高血压患者有益处。
高血压患者吃螃蟹要注意，100g蟹黄中胆固醇含量高达460mg，所以高血压患者尽量吃蟹肉，少吃或者不吃蟹黄。另外，高血压患者吃蟹也不能贪多，控制在100g左右即可。