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01:23
煮鸡蛋的营养价值，具体如下： 1、美容养颜：煮鸡蛋当中富含脂溶性维生素A，能够很好的防止皮肤黏膜的过度角化，因此适当吃煮鸡蛋，补充脂溶性维生素A，能够让皮肤变...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/06 播放（86903）
01:09
鸡蛋也叫鸡卵、鸡子，是母鸡所生的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60g，含蛋白质7-8g。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生...
李晓雯│中日友好医院
2017/06/23 播放（63742）
鸡蛋也叫鸡卵、鸡子，是母鸡所生的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60g，含蛋白质7-8g。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要...
李晓雯│中日友好医院
2017/10/17 收听(67515)
01:34
煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式，煮多长时间确实是挺有讲究的，如果直接吃生鸡蛋，蛋清里有蛋白酶抑制剂，会降低鸡蛋蛋白质的吸收率，也有生物素结合蛋白，阻止维生素...
于永超│中日友好医院
2017/07/13 播放（86483）
煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留最好的一种形式，煮多长时间确实是挺有讲究的，如果直接吃生鸡蛋，蛋清里有蛋白酶抑制剂，会降低鸡蛋蛋白质的吸收率，也有生物素结合蛋白，阻止维生素的吸收...
于永超│中日友好医院
2017/10/18 收听(94138)
01:43
煮鸡蛋一定要在水沸腾之后继续煮5-8min，会更为合适。因为如果煮鸡蛋的时间比较短，鸡蛋中的蛋白质不能够很好地发生凝固，影响到机体对蛋白质的吸收。 另外，从食...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（66197）
01:48
煮鸡蛋中卡路里含量大约90kcal，由此可知鸡蛋中含有一定热量，因此适当吃煮鸡蛋，可以为机体补充适当能量，促进身体健康。对于经常体力劳动或体育锻炼的人群，因为其消耗了一定...
张晓伟│河北省人民医院
2021/09/06 播放（60217）
01:45
煮鸡蛋要在冷水的情况下把鸡蛋放入水中，然后等水沸腾之后再继续煮沸5-8分钟，此时吃鸡蛋对于身体是有利的。 因为如果煮鸡蛋的时间过短，从食品卫生学的角度上讲，鸡...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/02 播放（63462）
"鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质的含量在12%左右，所以鸡蛋的营养价值就是为机体提供优质蛋白质，而鸡蛋的蛋黄当中还含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K，在调节体内代谢的作...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/13 收听(64380)
01:44
鸡蛋是一种禽类蛋，鸡所产。蛋重一般在40-60g，蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35%。鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节...
石劢│中日友好医院
2017/06/09 播放（77706）
"鸡蛋是一种禽类蛋，鸡所产。蛋重一般在40-60g，蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35%。鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节和饲...
石劢│中日友好医院
2018/01/16 收听(14889)
鸡蛋的营养成分是比较多的，鸡蛋内含有优质蛋白、核黄素，还有钙、磷、铁等微量元素。鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白，它是人体吸收率比较高的蛋白，因此蛋白是生活中补充最佳的选择。鸡蛋中的钙...
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/05 收听(95604)
01:39
水煮鸡蛋一般要在水沸腾之后再煮5-8分钟，有助于促进鸡蛋当中的营养物质被机体吸收。如果煮鸡蛋的时间过短，会使鸡蛋当中的蛋白质不能够很好地发生凝固，而影响到鸡蛋当中蛋白质的...
张晓伟│河北省人民医院
2021/03/16 播放（55028）
01:47
甜酒煮鸡蛋功效如下： 1、滋阴：甜酒煮鸡蛋有一定的滋阴等功效，对于部分阴虚所导致的容易焦虑、失眠多梦、手心容易出汗、容易疲劳者，如果适当吃甜酒煮鸡蛋，通过其滋...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/04 播放（88850）
"益母草煮鸡蛋主要功效是补血、养血、活血调经。临床常用于气血亏虚的患者，会出现月经量少、色黑、周身无力、面色黄白等，可以用益母草煮鸡蛋对症调理。临床调经很少用食疗的方法，绝大多...
张秀荣│安图县中医医院
2018/06/20 收听(81428)
土豆和鸡蛋一起煮没有问题，是非常健康的吃法。因为土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质以及纤维素，而且含有多种微量元素，是非常有营养的食物。而且经常吃土豆能提高人体的免疫力，它含有丰...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/03/09 收听(69720)
01:47
红糖煮鸡蛋的作用如下： 1、滋补气血：红糖煮鸡蛋有着很好的滋补气血的作用，对于一些气血虚所导致的面色苍白、四肢无力、容易倦怠、失眠多梦、心烦意乱，如果适当吃一...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/06 播放（60055）
"白胡椒煮鸡蛋有温中散寒、下气补虚、消痰止咳的作用。因为白胡椒含有芳香油、粗蛋白、淀粉以及可溶性氮，具有去腥、解油腻、助消化的作用，令人胃口大开，增进食欲。其性温热，善于温中散...
张英泽│保定市第一中医院
2020/09/30 收听(77341)
02:03
通常一个水煮鸡蛋的蛋白质的含量，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不同。水煮鸡蛋白是人体所较好的优质蛋白来源，所以对于低蛋白血症患者、近期有手术创伤的患者、身体有创面需要...
杨丽│湖南省人民医院
2021/09/07 播放（88086）
01:55
牛奶和鸡蛋能一起煮，但二者均属于高蛋白食物，消化功能较差的人群不宜食用，尤其胆囊炎、胆结石或胰腺炎患者食用会加重胆、胰负担，造成消化不良的临床表现，出现腹痛、腹胀、嗳气等...
廖江涛│湖南省人民医院
2021/09/24 播放（79969）
