维生素C是否能达到美白效果还是因人而异。但与遗传、日晒、内分泌激素水平等关系更大。如果想要达到美白、抗氧化、促进胶原蛋白合成等效果，科学研究表示，每天至少需要摄入维生素C1000mg以上，但是，中国营养学会对于维生素C的推荐可耐受最高摄入量为1000mg/日。而过量（长期每天摄入1-4g或以上者）会引起高铁红细胞贫血，腹泻、腹痛、消化道出血等肠胃不适，使身体的抗病能力、免疫力下降，一些人还会引起高尿酸血症，加速肾和膀胱结石的形成等。维C一天应分3~4次吃，饭后1-2小时吃，维C泡腾片冲泡时应温水冲服。坚持服用最少三个月以上才能有美白祛斑效果。