白萝卜要想治咳嗽，一定要做熟，生着吃是不行的，但是要想润嗓子，生着吃，也只能吃萝卜芯，千万要把萝卜皮削掉。因为萝卜皮比较辣，容易刺激气道，而且破气，会导致气虚。
做熟的方法，可以蒸，可以煮，蒸就跟蒸白薯一样，蒸熟了可以拿它代替主食吃，对消解平常吃得过于厚重，或者过度吃补品导致的上火都特别好。如果煮着吃，可以切片或切丝，煮完了以后可以把片、丝适当调味，做成一个菜，比如拌萝卜丝，或者切片以后做在汤里。
如果是直接焯了，有一样东西千万别扔了，就是焯萝卜丝的汤，这个汤特别润肺，带甜味也不难喝，所以，如果咳嗽，焯萝卜丝的时候一定要把汤喝掉，对润肺、平缓气机都有非常大的好处。