患者吃完菠萝可能会出现舌头麻、涩的现象，这是由于菠萝中含有菠萝蛋白酶，以及5-羟色胺等物质，会对口腔黏膜和局部皮肤有刺激性。有时就会出现吃完菠萝舌头疼的现象，这时候可以用淡盐水或者牛奶来进行含漱，中和掉菠萝中菠萝蛋白酶的成分，减轻舌头麻、涩的症状。为防止在进食菠萝以后出现舌头疼的现象，可以在吃菠萝之前把菠萝切成小块浸泡在盐水中，浸泡半小时以上可以在一定程度上减少菠萝中蛋白酶的含量，减轻对局部黏膜的刺激。