烧心指胸骨后的烧灼感，大多是自下至上的出现。烧心是胃食管反流的典型症状，这是由于胃酸反流入食管所致。经常吃过甜或油腻的食物，以及红薯韭菜、浓茶咖啡巧克力等食物都有可能会使食管下段括约肌松弛或胃酸分泌增多而出现烧心。此外晚餐时间太晚会诱发夜间的烧心，饱餐后平卧或做增加腹压的动作都可能会诱发烧心的症状。