胃癌其实是一个多因素引起的疾病，现在证实有一些因素是跟胃癌有关系的：
第一、遗传因素，胃癌是有一定的遗传倾向，血型是A型，患胃癌的几率就比其他血型要高一些。
第二、饮食因素，比如经常吃烧烤、煎炸的食品，经常吃咸菜、泡菜就容易有亚硝酸盐，亚硝酸盐多，就是胃癌的好发因素。
第三、幽门螺杆菌感染也是胃癌的高发因素，现在很多胃癌的发生都是由幽门螺杆菌感染引起来的，所以如果有这个细菌感染，有高危因素一定根除幽门螺杆菌。