手被氮气冻伤，必须要根据冻伤的严重程度才能够判断可以恢复的时间。如果只是出现轻度的冻伤，例如出现皮肤潮红疼痛，一般通过正规的处理，在一周左右就能够完全好。但是如果出现水泡形成或者表皮撕脱，有渗液等情况，那么恢复需要的时间相对比较长，有可能需要两周的时间。但是如果出现重度的重伤，例如出现有肌肉甚至骨头的冻伤，导致组织坏死，这种情况下有可能不能够完全好，会留有后遗症。