蜂蜜炒鸡蛋有着很好的滋补气血功效，对于气血两虚所导致的手脚冰凉、精神倦怠、四肢无力，如果适当的使用蜂蜜炒鸡蛋，能够达到滋补气血、增强身体素质的功效。
蜂蜜炒鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，而优质蛋白质构成体内众多免疫物质的原料，因此适当吃蜂蜜炒鸡蛋补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的功效会非常明显。
同时蜂蜜炒鸡蛋还能够健脾胃，因为其性味甘甜，能够和脾健胃，进而起着增进食欲、促进消化的功效。