骨折病人术后恢复需要正确的护理和加强营养等多方面来改善，饮食方面每天要保证充足的蛋白质和维生素等多种营养物质，比如多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些富含蛋白质的鱼类和肉类食物，这样才能促进骨折病人术后的恢复。鸽子汤里含有丰富的维生素和蛋白质等多种营养成分，对于骨折病人来说是可以适当地补充，这样促进骨折术后身体的恢复。