虾虎当中富含有一定的动物蛋白质，吸收率相对来说会比较高，通过食用虾虎补充蛋白质，为免疫物质的生成提供原料，在提高机体免疫力方面有着积极的作用。虾虎当中富含有丰富的镁元素，而镁元素能够很好地调节心脑血管当中的弹性，因此适当的食用虾虎补充镁元素，增加血管的弹性，防止动脉硬化，在降低心脑血管疾病方面有着积极的作用，同时虾虎还有着丰富的磷元素和钙元素，而磷和钙构成了骨骼当中非常重要的原料，通过使用虾虎补充钙和磷，有着一定的强壮筋骨，预防骨质疏松的作用。