非常肯定的是控制饮食可以降糖。因为体内的血糖主要有三个来源：
1、食物中的糖消化吸收成葡萄糖，进入血液循环，这是体内糖的主要来源。
2、在空腹状态下，肝内储存的肝糖原进行糖异生生成葡萄糖。
3、通过体内的脂肪、肌肉、蛋白质分解成乳酸，乳酸糖异生形成葡萄糖。
以上体内血糖的三个来源，所以控制饮食可以降低血糖的主要来源，然后来达到降糖的目的。尤其是在初步诊断糖尿病的时候，完全可以通过控制饮食及加强体育锻炼起到降糖的作用。