白酒泡大蒜的功效虽然很多，但是也是白酒泡大蒜也是有副作用的，首先，白酒泡大蒜不宜空腹服用，因为大蒜和白酒都有刺激肠胃的效果。如果空腹服用容易对肠胃造成伤害。其次，有肝病、虚弱、腹泻的人也不要服用白酒泡大蒜，以免导致病情加重。当然白酒泡大蒜如果适量服用的话，是不会对身体造成影响的，但是过多服用是会容易损伤肝脏的。