白蔻的功效与作用

  • 芳香化湿、开胃消食、温中止呕

  • 脾胃寒湿、湿温病患者

  • 阴虚血燥而无寒湿者

营养功效

功效作用

白蔻为姜科多年生草本植物的干燥成熟果实,果皮及花均可入药。白蔻具有芳香化湿、开胃消食、温中止呕的功效。 1.芳香化湿 白蔻味辛、性温,具有化湿的作用,湿气较重者食用可缓解全身症状。 2.开胃消食 白蔻临用前磨碎,有良好的芳香健胃作用,能促进胃液分泌与肠管蠕动,祛除肠内积气,并抑制肠内异常发酵。对于脾胃寒湿所致的脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者,可配厚朴、陈皮缓解其症状。 3.温中止呕 白蔻是一味理气类的中药,其味辛、性温,归胃经、肺经与脾经,具有行气温中的功效,可缓解胃寒呕吐。

营养价值

白蔻含挥发油,富含1,8-桉叶素、β-蒎烯、丁香烯、龙脑乙酸酯。叶含挥发油,含量最高的为1,8-桉叶油素。

注意事项
不宜同食
1.浓茶 浓茶中含有丰富的茶多酚和单宁酸,与白蔻同服,可能降低药效。 2.酸性食物 酸性食物中有收敛作用,如山楂、柠檬、苹果,与白蔻一起食用,可能降低药效。
适宜和禁忌
适宜:脾胃寒湿、湿温病患者 白蔻味辛、性温,归胃经、肺经与脾经,可化食和胃、行气宽中。对于脾胃寒湿所致的脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食的患者,可适量食用白蔻改善不适症状。
湿温病所引起的胸闷不饥、舌苔浊腻者,可用白蔻配薏苡仁、滑石、通草等缓解症状。
禁忌:阴虚血燥而无寒湿者 白蔻性温,有除湿作用,对于阴虚血燥而无寒湿者忌服。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
白蔻性温,孕妇食用后容易上火,可致大便干结、排便困难,影响自身及胎儿健康。

婴幼儿应谨慎食用。
白蔻属于中药材,由于婴幼儿各项身体机能发育不完善,无法对其进行代谢,因此应谨慎食用。

温馨提示

夏季天气燥热,此时人体需要吃些凉性的食物调节身体不适,白蔻性温,不适宜夏季食用,否则容易出现烦躁不安的症状。

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