小茴香籽为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。小茴香籽是经常使用的一种调味料，除了作为调味料之外，还有着许多药用的功效与作用。小茴香籽味辛、性温，入肾、肝、胃经，具有散寒、行气止痛、调经的功效。 1.散寒 小茴香籽主要用于寒疝腹痛、小腹坠胀，单用内服或炒热熨痛处，均可缓解寒疝腹痛、小腹坠胀症状。 2.行气止痛 小茴香籽具有行气止痛的作用，能用于睾丸偏坠、脾胃寒凝气滞、脘腹胀满冷痛等病症。 3.调经 小茴香籽性温，有驱寒暖宫作用。将小茴香籽配伍煎服，可起到改善闭经、痛经的作用。

小茴香籽的营养成分丰富，主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香籽之所以具有特殊的香气和特殊的功效，主要与这两种特殊的挥发油有密切关系。另外，小茴香籽中还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等物质。