温中益气、降压
腰脊酸痛者
无特殊禁忌人群
狗爪豆的豆壳、豆叶、豆藤蔓和豆籽都含有丰富的粗脂肪和粗蛋白。狗爪豆含有丰富的淀粉、各种维生素等营养元素,营养价值高,是食品工业的优良添加剂。此外,狗爪豆中还含有左旋多巴、黎豆素等物质,以及β-咔啉等吲哚类、喹啉类生物碱,具有较高的药用价值,可作为提取左旋多巴的重要原料之一。
孕妇应谨慎食用。
狗爪豆中含有小毒,孕妇应谨慎食用,若食用不当可能会引起中毒,不利于妊娠。
婴幼儿应谨慎食用。
狗爪豆中含有少量毒素,婴幼儿应谨慎食用,若食用不当可能会引起中毒。
狗爪豆食用前需用清水漂24个小时,因为它含有毒素甙,该毒素可抑制胆碱酯酶,如果不漂水就吃,可能会引起食物中毒,出现头晕胸闷、流口水等症状。
赵军│珠海市中西医结合医院
2023/06/07收听(17140)
历见伟│日照市中医医院
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王东伟│沈阳市中西医结合医院
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苏振波│哈尔滨市骨伤科医院
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