日常生活中常见的含高蛋白的蔬菜有黄豆、海带、萝卜、绿豆芽、冬瓜等，食用后能够为身体提高所需的营养，但忌暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，不利于身体健康。

1、黄豆：黄豆的营养丰富，每100g黄豆中含有大约35.0g蛋白质，16g脂肪，还含有多种维生素以及矿物质，属于高蛋白蔬菜；

2、海带：海带作为一种营养丰富的食用藻类，每100g海带中含有8g左右的蛋白质，0.1g的脂肪，0.57mg的胡萝卜素；

3、萝卜：据监测发现每100g萝卜中含有0.8g蛋白质，0.1g脂肪，4g糖类，0.6g食物纤维；

4、绿豆芽：绿豆芽含有丰富的蛋白质，每100g有27-35g，而且人体所必需的氨基酸有0.3-2.1g，还含有钾、磷、铁等矿物质；

5、冬瓜：每100g冬瓜中含有大约0.4g的蛋白质，2.4g碳水化合物，12g的磷等，属于高蛋白蔬菜；

6、其他蔬菜：如土豆、西兰花、小扁豆、圆白菜，也含有较为丰富的蛋白质，生活中可以适当食用。

如果人群想要了解有关高蛋白食物，可以去医院营养科咨询医生，但对于以上蔬菜过敏的人群禁止食用，以免出现恶心、腹泻等不适。