孕妇可以适量吃茵陈。茵陈又叫茵陈蒿，是较为常见的中药材，其性微寒，味苦、辛，归脾、胃、肝、胆经，具有清热利湿、退黄等功效，同时具降血脂、血压的作用。孕妇适量吃茵陈的好处如下：

　　预防妊娠高血压

　　茵陈中所含的香豆精、对羟基苯乙酮有降压作用，孕期女性适量食用茵陈或饮用茵陈冲泡的茶饮，有利于预防妊娠高血压的发生。

　　利尿消肿

　　妊娠期女性由于其生理特性，易出现水肿症状，而茵陈中所含的挥发油、香豆精、绿原酸、咖啡酸均有利尿作用，可以促进身体多余水分的代谢，达到利尿消肿目的。因此，孕妇适量食用茵陈可以缓解孕期水肿现象。

　　不宜长期过量食用

　　中医认为茵陈性微寒，长期过量食用会导致胃寒，引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。而且其具有降压作用，长期过量食用易导致低血压症状。

　　储存技巧

　　采收后的茵陈应及时于通风处摊开晾干，晾干以后密封储藏在阴凉干燥环境中，避免光照和避免生虫。

　　菌陈含有碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素C、铁、钙等营养物质，而且含有挥发油，其成分包括月桂烯、茵陈炔酮、丁香酚等。另外，茵陈还含有茵陈色原酮、香豆精、绿原酸、咖啡酸等，具有利胆护肝、降压降脂等功效。