肾上腺是人体重要的内分泌器官，可以分泌多种肾上腺激素来保证身体代谢处在正常水平，能调节身体水盐代谢、血压平衡，保持精神清醒，保证正常生殖发育。肾上腺受调控的因素很多，主要与精神系统、血压、水钠调节、睡眠、体重等有关，保护肾上腺的饮食主要是健康、均衡饮食，即各种食品都吃一些。

主要是低盐、低脂、高膳食纤维、高维生素的饮食，多吃水果、蔬菜，少油腻，少吃油炸食品、动物内脏，这些饮食对于保证良好体重、良好血压都有好处，保证以上，才能保证肾上腺没有过多负担。