北京协和医院
儿科
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小孩咳嗽时是否可以食用鱿鱼应根据情况而定，根据不同病因决定，具体如下：
1、呼吸道感染：如果咳嗽是由上呼吸道感染引起，即病毒感染，此时可以食用鱿鱼。因为鱿鱼的营养价值较高，富含多种氨基酸、蛋白质、多种矿物质等，对于小孩的生长发育及增强抵抗力均有帮助。但是在呼吸道感染、胃肠道消化功能减弱时，可以少量食用鱿鱼；
2、过敏性咳嗽：如果咳嗽为过敏性咳嗽，由于某种特殊过敏原所引起，此时应尽量避免可疑过敏原。鱿鱼属于海鲜类产品，容易引起机体过敏，如果考虑是过敏性咳嗽，建议尽量避免食用鱿鱼。
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"家长先要分析孩子咳嗽的情况是什么样的，什么原因引发的咳嗽，因为咳嗽仅仅是症状，并不是疾病，任何很多相关的疾病都可能引发孩子出现咳嗽的情况。像任何外界的异物刺激，或者气道内的分泌物都可能引发孩子出现保护性咳嗽的动作，把这些异物或者分泌物能排出体外。有的孩子像吸入性水或者牛奶呛入造成咳嗽，通过咳嗽反射把这些呛入体内的异物排出体外之后，就不需要再进行药物治疗，这个时候饮食就不受影响，平常可以吃的食物都可以吃。还有比较常见的像上呼吸道感染，孩子如果伴有轻症的咳嗽、流涕、鼻塞，适量的吃鱿鱼也没有关系，因为鱿鱼本身确实是营养很丰富而且也美味，对于孩子来说还有滋阴养胃、补虚的作用，少量服用是没有关系的。如果孩子发热、咳嗽频繁，这个时候建议少吃鱿鱼，因为鱿鱼本身蛋白质含量比较高，容易加重胃肠的负担，有的孩子可能吃了之后会让发热、咳或者痰多的情况出现加重，这个时候尽量要回避。还有些过敏体质的孩子出现咳嗽的时候，要注意鱿鱼是不是他的过敏原，会不会引发他的过敏性咳嗽加重，这个时候一定要小心的选择。所以不同原因引发的咳嗽有些是可以少量服用，有些是尽量回避。"
王志新│中日友好医院
2020/04/20收听(33209)
李英│河南省人民医院 2023/05/29播放(50864)
李英│河南省人民医院
2023/05/29播放(50864)
"咳嗽病人是否可以吃鱿鱼，要根据具体情况来看。因为引起咳嗽的原因比较多，比如最常见的呼吸系统感染性疾病可以引起咳嗽，包括普通感冒、肺炎、支气管扩张肺结核，以及肺脓肿等疾病。这些疾病患者一般都可以吃鱿鱼，而且鱿鱼具有丰富的营养成分，对于感染性疾病所引起的消耗是有益的补充。一些非感染性咳嗽，比如嗜酸性粒细胞性支气管炎、咳嗽变异性哮喘所导致的咳嗽需要慎重，因为这些疾病所导致的咳嗽往往与过敏因素密切相关。鱿鱼是一种海产品，也是容易导致过敏性疾病的食物，因此这些咳嗽病人吃鱿鱼就有可能加重过敏反应，引起咳嗽症状加重。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/03/22收听(39416)
鱿鱼是生活中常见的食材，含有丰富的蛋白质和矿物质，对人体有一定的营养价值。但是鱿鱼不适合体质虚寒的人吃，也不适合有荨麻疹、湿疹的人吃。如果咳嗽是呼吸道感染引起来的，少量吃鱿鱼可以。如果咳嗽是呼吸道过敏的原因，建议尽量不吃，因为鱿鱼是异体蛋白，也容易引起过敏。另外，鱿鱼一定要煮熟了再吃，切忌吃半生不熟的鱿鱼，还要明确咳嗽的原因是什么。因此通常情况下是可以吃鱿鱼的，只有湿疹、荨麻疹、过敏体质的人要慎用。
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/19收听(95814)
"咳嗽期间建议不吃鱿鱼，它可能使病情加重，可引起其他方面的病变，所以要尽量控制自己，以免增加痛苦。通常情况下，鱿鱼属于海鲜类食品，咳嗽期间往往呼吸道处于高敏状态，特别是有些患者本身就是变异性咳嗽或者过敏性支气管炎，严重的患者可能是过敏性哮喘。这种患者往往是过敏体质，这时候进食海鲜类食品可能会加重患者的过敏反应，严重的时候可能会引起新的过敏或者加重咳嗽的气道过敏症状。鱿鱼在制作过程中，如烧烤类或者口味较重的情况都会对呼吸道产生刺激，进食起来对呼吸、咳嗽是不利的。因此建议有急性咳嗽或过敏咳嗽症状的患者，远离海鲜食品。在日常生活中咳嗽患者要保持室内空气清新、洁净，注意通风30分钟，也要加强锻炼，提高自身免疫力，在天气转换时注意增减衣物。"
张连国│首都医科大学宣武医院
2020/05/08收听(78588)
在怀孕早期孕妇可以吃鱿鱼，因为鱿鱼的营养价值较高，含有丰富的优质蛋白质，能够为胎儿的生长发育提供营养，增加孕妇的抵抗力。鱿鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够促进胎儿的大脑和眼的发育，提高智力。而且鱿鱼中含有丰富的维生素和矿物质，例如钙、铁、磷的含量较高，能够促进胎儿骨骼的发育，预防骨质疏松和孕期贫血。但是在吃鱿鱼的时候尽量不要吃烤制的鱿鱼，因为在烤制的过程中会添加大量的添加剂，还会产生苯并芘，这些物质对于胎儿的发育都会造成不利影响。孕期要均衡营养，要少食多餐，饮食要多样化，对胎儿的发育才是有利的。
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2020/03/23收听(51271)
"孕妇可以吃鱿鱼，前提是对海鲜类的不过敏，如果对海鲜类过敏是不可以吃的。可以吃新鲜的鱿鱼含有丰富的DHA，有助于促进胎儿神经系统和脑的发育。不建议吃鱿鱼制成的产品，含有防腐剂或保鲜剂对孕妇身体健康是不利的。怀孕后应注意饮食多样化，怀孕初期饮食以清淡易消化为主以便减少妊娠反应。怀孕中期胎儿对营养物质的需求量比较大，应该多吃蛋白类的食物及富含营养的其他食物，要荤素合理搭配。"
胡春杰│哈尔滨医科大学附属第四医院
2019/06/28收听(18344)
"甲亢患者可以少量吃鱿鱼，还有偶尔吃一点海产品。甲亢患者主要是甲状腺激素释放过多，而制造甲状腺激素的原料，其中很重要的是碘元素。大多数海产品都含有碘，所以医生经常建议甲亢的患者，尤其是甲亢初期病情没有控制的高峰期，要比较严格的控制含高碘的食物。大多数海鲜就是含高碘的食物，还包括加了碘的食盐，都要尽量控制，但是偶尔吃一次应该问题不大，毕竟甲亢更重要的是与自身免疫导致的甲状腺破坏有更大的关联性，碘只是提供了制造的原料。偶尔吃一次鱿鱼或者是海鲜，并不能明显增加甲状腺激素的原料，所以偶尔吃一次关系不大，主要是指避免长期大量的吃海产品，可能对疾病的控制不利。注意甲亢主要是自身免疫性疾病，而不是吃碘所造成，当然碘过多对甲亢的控制不利。如果免疫缺陷是有遗传因素的存在，长期吃含碘的食物有容易诱发甲亢疾病的风险。一旦发病以后，主要是控制自身免疫反应导致的甲亢。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2021/05/18收听(42005)
首先还是要强调的是痛风是由于高嘌呤，体内的嘌呤代谢异常所导致的高尿酸血症。而在这种情况下，除了药物治疗以外，更多的要主张生活方式的改变，其中生活方式改变最重要的，就是提醒痛风患者避免食入含高嘌呤的食品。而这种高嘌呤的食品是指100克食物中，含有嘌呤的成分大于150毫克。而这种高嘌呤的饮食包括一些海制品，包括鲍鱼、鱿鱼、深海的一些像金枪鱼、秋刀鱼等等，以及像蛤蜊、干贝一类的，都属于高嘌呤的饮食。同时，还有一些动物内脏也属于高嘌呤的饮食，肝、肠、腰花等等，都是不建议食用的。
赵绵松│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/04/15收听(76213)
"如果准妈妈对海鲜不过敏，是可以吃鱿鱼的，最好吃新鲜的鱿鱼，丰富的DHA能让宝宝更聪明。鱿鱼是海洋里面的软体生物，含有钙、磷、铁元素，钙和磷有利于骨骼发育，而铁有利于造血，能有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质、各种氨基酸和大量的牛磺酸，牛磺酸对抑制血液中的胆固醇含量、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能有很好的效果。鱿鱼还含有多肽和硒，具有抗病毒、抗射线的作用。所以准妈妈如果对海鲜不过敏，可以适当的吃鱿鱼，但是要少吃鱿鱼丝，因为鱿鱼丝含有水分，易发霉，而且商家往往会在鱿鱼丝里放保鲜剂和防腐剂，所以孕妈妈慎吃鱿鱼丝，可以适当的吃鱿鱼。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/01收听(53671)
"孕妇是可以吃鱿鱼的，前提是对海鲜类没有过敏史。如果对海鲜类过敏，是不可以随便吃的，尽量吃新鲜的鱿鱼。鱿鱼含有丰富的DHA，有利于促进胎儿神经系统和脑的发育，不建议吃鱿鱼制成的半成品，比如鱿鱼干，它含有防腐剂和保鲜剂，对孕妇的健康极为不利。怀孕后应该注意饮食的多样化，孕早期以清淡、易消化的饮食为主，以减少妊娠反应。孕中期胎儿对于物质的需要量增大，特别是蛋白质，应该多吃一些蛋白质丰富的食物，富含其他的养分也要补充，要荤素搭配，不要吃以前过敏的东西，所以孕妇是可以吃鱿鱼的。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/24收听(42367)
"孕妇是否可以吃鱿鱼，很多孕妇有这种疑问，实际上孕妇可以吃鱿鱼。鱿鱼属于海产品，它的主要成分是以蛋白质为主，所以孕妇可以吃鱿鱼，尤其是在医生建议适当的增加优质蛋白的孕妇，或者是因为要控制血糖水平，有妊娠期糖尿病的孕妇。还有孕妇体重指数比较偏大，或者是要控制体重的孕妈妈，每周的食谱里头可以吃2-3次的鱿鱼。但是要记住鱿鱼有两种，有一种是新鲜的鱿鱼，是可以进行炒制或者蒸制来吃，不建议吃生食，因为现在市场或者菜肴里面是生的，甚至是活的，不建议孕妇吃。因为有一些消毒或者是制备不到位，可能吃了以后有不良的后果。另外，还有一种鱿鱼是干制的，这种鱿鱼吃的时候要注意，因为有很多的鱿鱼在晾制或者是制备的过程当中，使用了一些甲醛或者是含矾的盐，大量的食用可能不太好。但是要注意，鱿鱼属于蛋白质，只是在佐餐的时候来食用，不要吃的量过于大，尽量在烹饪的过程当中一定要加工成熟，这样既能够营养，又可以提高蛋白质摄入，是一个比较好的食物。同时因为它属于海产品，可以补充碘，在补充的碘剂里面也有很好的效果。"
王琪│首都医科大学北京妇产医院
2020/03/22收听(56699)
肺结核患者可以适当吃一点鱿鱼，大多数情况下，肺结核都是由于结核分枝杆菌感染，引起的一种传染性的呼吸系统疾病，患者被结核杆菌的损害出现免疫反应增强，使体温呈持续低热状态。一般在这种低热状态中，患者的新陈代谢相对加快，会消耗机体的能量。患者而且会出现食欲不振，甚至导致低蛋白血症，而出现乏力、消瘦等中毒症状。这时可以吃点鱿鱼，能够补充机体所需要的能量，尤其是蛋白质。鱿鱼含有非常丰富的优质动物蛋白质、氨基酸和微量元素，还有维生素，对肺结核患者非常有帮助。
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2020/03/02收听(12362)
"来月经期间可以吃鱿鱼的，有以下几种好处：1、鱿鱼属于海产品营养价值比较高，含有大量的蛋白质、钙、铁等微量元素，蛋白质可以增加身体的免疫力，防止经期抵抗力下降，减少感染的几率。2、在月经期间女性本身缺铁比较严重，吃鱿鱼对补血有一定的功效，可以预防贫血的发生。3、鱿鱼中还含有大量的牛磺酸，可以缓解月经期间的疲劳，改善肝脏功能以及促进新陈代谢。鱿鱼在吃的时候，尽量选择蒸和煮，不要吃烧烤的鱿鱼，因为烧烤的鱿鱼会添加刺激性的佐料，比如辣椒、火锅底料、花椒等，防止刺激消化道而造成的拉肚子，这些添加剂都可能会使月经量增多或者痛经发生。"
刘银姣│河南中医药大学第一附属医院
2020/04/26收听(73721)
鱿鱼是经常食用的一种海鲜类食物，孕妇在怀孕期间是否可以吃鱿鱼，需要根据孕妇的具体情况来进行判断，有以下几种情况：第一、如果孕妇对海鲜不过敏的情况下，是可以适量吃一些鱿鱼的。因为鱿鱼当中含有丰富的营养物质，含有丰富的蛋白质、钙元素等，对胎儿的大脑发育、骨骼发育都有一定的帮助。但是鱿鱼性质比较寒凉，孕妇不可以过多食用，否则有可能会导致孕妇出现子宫收缩的现象，从而引起孕妇出现先兆流产。第二、如果孕妇对海鲜过敏最好不要吃鱿鱼，以免导致孕妇在怀孕期间出现过敏的现象，孕妇在怀孕期间的饮食需要注意，不可以吃对身体有刺激性的食物，应该多吃新鲜的水果、蔬菜等。
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/05/04收听(41898)
"孕妇可以适当吃鱿鱼，鱿鱼是海产品，还有丰富的铁、锌、碘等矿物质，同时含有大量的多不饱和脂肪酸，也就是DNA。海产品是我们提倡吃的一种高营养食物，只要没有海产品过敏，烹调的方式适宜，在孕期就可以适当吃鱿鱼。鱿鱼是很好的食物，但是要注意一定要新鲜，而且在孕期不能生吃，因为里面会有寄生虫等，生吃会导致寄生虫的感染。另外，烹调最常见的烹调鱿鱼的方式是烧烤，烧烤含有很多致癌物质，在高温情况下会使蛋白产生变性，不利于营养物质的吸收。所以，不建议在孕期吃烧烤类的食物，可以清蒸、煮食、煲汤，也可以红烧等等各种方式。但是，不建议烧烤，也不建议生吃，在孕期适当烹调方式下可以适当吃鱿鱼，因为鱿鱼有很好的营养物质。"
王少为│北京医院
2020/06/24收听(77454)
来月经是可以吃鱿鱼，但是在吃的时候，尽量要选择蒸和煮，不要添加刺激性的佐料，如辣椒、火锅底料、花椒。鱿鱼具有丰富的营养物质，如蛋白质、氨基酸以及微量元素。蛋白质可以增加机体的免疫力，预防感冒，防止经期抵抗力下降，减少感染。含有多肽和硒元素，有抗病毒、抗辐射的作用。含有铁元素，可以起到减少经期失血，导致的贫血。在月经期，精神状态比较差，容易犯困，鱿鱼有一定量的牛磺酸，可以缓解疲劳。鱿鱼是一种海产品，必须要煮熟、煮透，有利于消化，防止寄生虫感染。
杨尧华│宁夏医科大学总医院
2019/06/04收听(71538)
刘爱华│北京医院 2022/04/17播放(70742)
刘爱华│北京医院
2022/04/17播放(70742)
"肾炎患者可以吃鱿鱼，因为鱿鱼也属于优质蛋白，对于肾炎患者适用，只是鱿鱼中含有较高的嘌呤，对于肾炎患者不易过多使用，以免导致高尿酸血症而加重肾炎患者的负担。对于肾炎患者在吃鱿鱼时，尽可能的避免烧烤和油炸，以免由于食物的添加剂而加重肾脏的损害。肾炎患者的总体治疗原则是低盐、优质低蛋白饮食，对于盐的入量要控制在每天3g以内，蛋白质要以动蛋白为主，鸡蛋、牛奶和瘦肉，因为必需氨基酸含量高，营养价值大。水分的摄入要根据尿量而定，同时尽可能需要清淡饮食，避免辛辣食品，同时要进行低脂饮食，防止血管的进行性硬化。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/03/24收听(83102)
"心脏病人是可以吃鱿鱼的。虽然鱿鱼属于高热量食物，脂肪含量比较高，但是适当吃不会导致短时间内疾病恶化，尤其是冠心病，主要是血脂升高导致血管腔狭窄引起的心肌缺血。纵然是这样也可以适当吃鱿鱼，因为科学的安排饮食是不会导致某些营养成分过度摄入。冠心病主要是限制动物脂肪的摄入，但是并不禁止。因为不同的食物营养成分也不同，只有食物多样化才能保证营养平衡，高血压心脏病主要是限制食盐的摄入，吃鱿鱼时可以少放食盐，尽量做到清淡，不会引起病情恶化。总之，心脏病没有绝对的食物禁忌，只要选择合理的烹调方式就可以。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/05/11收听(84306)
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