胃出血的患者正常应该入院观察，鉴别胃出血的具体原因，还有胃出血引起的各种症状。并且应该使患者呈侧卧位，呕血患者应禁食，病情严重的则需要吸氧。如果放置胃管，可以吸出胃内积血，并了解出血情况。
在医院住院的患者可以加强护理，防止呕吐物吸入呼吸道引起肺炎和窒息。如果是单纯的胃黏膜糜烂出血，待病情稳定后门诊治疗即可；如果出血量比较大，考虑是消化性溃疡出血、胃癌或食管-胃底静脉曲张破裂所导致的出血，需要进行住院治疗，甚至进行紧急止血治疗。住院后需要针对患者病因、病情危险程度、严重程度进行综合的分析。治疗上则需要进行止血，抑制胃酸分泌，保护胃黏膜以及补液等进行综合治疗。针对具体病因进行治疗也是治疗成功的关键。